秃黄油拌饭
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6杭白菊用开水泡开，冷却后滤出水备用。
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步骤 2/6用菊花水煮米饭。
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步骤 3/6
大闸蟹6只洗净，蒸熟。拆出蟹黄蟹膏蟹肉。 -
步骤 4/6
锅里放适量猪油，放姜末葱花炒香，放入蟹膏蟹黄炒一会儿，再放蟹肉。
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步骤 5/6
沿锅边放少许黄酒，少许高汤，收干后放白胡椒和盐，起锅装瓶。
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步骤 6/6
饭煮好之后，盛入碗中，舀入炒好的秃黄油拌匀即可。
小贴士
做的多 可以用小瓶分装 不容易变质
发布于 2018-10-23
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