每当做三明治就想起多年前看里谢耳朵矫情地一段评价某蹩脚三明治的话,这么多年来我一直深以为然:
他说除了原料,夹在三明治中各种原料的顺序同样重要
Cheese一定要在蔬菜与面包片之间,形成水分屏障,这样蔬菜的水分就不会让面包变软