腌鸡蛋鹅蛋
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡蛋 鹅蛋洗净控干水分 -
步骤 2/9
锅里放上水 把盐 花椒 大料 香味桂皮放入锅里熬开
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步骤 3/9
腌蛋的坛子刷洗干净 擦汗水分
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步骤 4/9
洗净的鸡蛋鹅蛋用厨房用纸擦汗水分 放在坛子里
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步骤 5/9
高度白酒倒入鸡蛋上
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步骤 6/9
熬好的花椒水 凉凉后倒入坛子里
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步骤 7/9
哈哈自己腌渍的鸡蛋 看着就干净漂亮
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步骤 8/9
鸡蛋比鹅蛋轻 都跑到了上面啦
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步骤 9/9
把坛子放在阴凉处 盖好盖子 一个月后就可以蒸着吃啦
小贴士
在太阳下暴晒是蛋黄出油的关键奥
发布于 2019-01-07
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