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全城"热恋"，我来清心~~~清补凉
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闯红灯

连续二周热气逼人，气温高，感觉室外多待一会感觉快溶掉，些时最需要一碗消暑清火的甜品。

过多饮用冷饮只是解馋不解渴，中医角度必须以生津止渴，消暑解热，清心火才能治本，所以必定要来一碗清补凉甜品解解暑。

时间:1-2小时
食材
沙参 玉竹 适量
白莲子 百合 适量
大枣 麦冬 适量
鹌鹑蛋 冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    麦冬是滋阴润燥，莲子配百合是润燥去火，沙参玉竹比较清凉，加大枣起到中种的作用，
  • 步骤 2/8
    一碗清心火，解暑热的清补凉甜品保证你喜欢，
  • 步骤 3/8
    这是一款广东人比较喜欢的家庭式甜品，对心火燥引起睡眠不安有一定辅助作用。
  • 步骤 4/8
    喝完今晚好梦
  • 步骤 5/8
    1.沙参，玉竹，白莲子，百合，大枣，麦冬各
  • 步骤 6/8
    2.以上材料加水放砂锅煮开转小火煮1小时
  • 步骤 7/8
    3.鹌鹑蛋洗净，煮熟，去壳，
  • 步骤 8/8
    4.加入2中煮5分钟，同时加入冰糖调味。
小贴士

鹌鹑蛋小好入味儿，不用隔太久就可以吃了，天气热了，不要吃隔夜的茶叶蛋，吃坏了肚子就麻烦啦。

发布于 2018-06-23
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