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自制美味的臭豆腐
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潮淤男弦仍

一直都很喜欢吃外面卖的臭豆腐，但是很不卫生，所以买了臭豆腐生胚在家自己炸，味道很不错哦！不输于外面卖的，大家可以试试哦！O(∩_∩)O

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐生胚 20片
红辣椒 4个
料包 1包
香菜 3根
葱 2根
蒜 3片
甜萝卜干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把生胚放入冷水中浸泡2小时
  • 步骤 2/8
    准备酱料，可以加入甜萝卜干末（没有拍照），香菜段，葱末，蒜末，辣椒等
  • 步骤 3/8
    用厨房纸巾吸干生胚表面的水份，以免溅油
  • 步骤 4/8
    把油烧热
  • 步骤 5/8
    将生胚炸到膨胀后捞出
  • 步骤 6/8
    将所有料放入碗中加入热水拌匀备用
  • 步骤 7/8
    将臭豆腐中间搓破，倒入调好的汤料，美味的臭豆腐就制作完成了。O(∩_∩)O
  • 步骤 8/8
    这就是甜萝卜干
小贴士

豆腐不要炸的太老，要不然不好吃哟！

发布于 2018-12-25
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