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美味的土豆鸡腿
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羽逸之光糜

家里有一个巧手的婆婆，每天都会给我们做美味的佳肴。我们的每顿饭都吃得很滋味，日子过得温馨又幸福。现在，用心记录婆婆做的美食，以后将它传承下去，我要好好加油！

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
新鲜鸡腿 2只
油 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
咖喱 适量
豆粉 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    热锅后下油放入腌制好的鸡腿。
  • 步骤 2/12
    翻炒鸡腿。
  • 步骤 3/12
    加入切了块的薯仔。
  • 步骤 4/12
    翻炒几下。
  • 步骤 5/12
    加入适量的水。
  • 步骤 6/12
    加入适量的盐。
  • 步骤 7/12
    加入适量的糖。
  • 步骤 8/12
    盖锅，煮熟食材。
  • 步骤 9/12
    加入适量的咖喱粉。
  • 步骤 10/12
    用筷子夹夹薯仔，试试它是否已变软。
  • 步骤 11/12
    慢火收汁！
  • 步骤 12/12
    装到碟子里！
小贴士

1、鸡腿肉滑少骨头，是鸡不错的一个部分，在做菜前要先用盐汤油豆粉腌制半小时。2、鸡腿切成小块更容易炒熟，吸收的酱汁更多。3、薯仔去皮，在切成小块前先用刀拍打，据说这样更容易变软。4、要留一点汁，不要煮干，因为混着酱汁吃更美味！5、如果喜欢咖喱，加入它味道更完美！

发布于 2023-07-14
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