【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】美味的苹果干可以自己来制作。烤箱不但能制作美味点心和华丽的烤箱菜,还能时常做些可口的小零食。这款苹果干,制作起来简单,最主要的酸甜可口。不同于其它的零食,苹果干怎么吃不腻,切的薄薄的烤过后就会酥脆,切的稍微厚一些烤好后会很有嚼劲,喜欢什么样的口感就切什么样的片。当然,切的厚的话烤制时间就要加长。
1、苹果片切0.2-0.4的薄片
2、切好的苹果片用柠檬水浸泡苹果干表面不会被氧化变成茶色
3、建议用烤架来烤制只烤一层
4、开始烤制烤箱玻璃门有水蒸气出现,可以打开烤箱门让水气释放一段时间。