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上海臭豆腐
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聪郧采顿谙

拍了段视频…可惜这里无法上传~

时间:10分钟内
食材
臭豆腐 一盒
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材!臭豆腐一盒!甜面酱一罐!炸锅一个!
  • 步骤 2/9
    李锦记这款不够甜!感觉没有以前学校门口那种调的甜面酱好吃!估计要自己再加工一下!
  • 步骤 3/9
    臭豆腐清洗一下 取出后用厨房纸吸干水分!否则炸的时候会噼里啪啦
  • 步骤 4/9
    臭豆腐吸干水分备用
  • 步骤 5/9
    400ml…残念 不过油不多没办法炸!
  • 步骤 6/9
    温油炸!切记
  • 步骤 7/9
    第一遍时表面淡黄即可夹出
  • 步骤 8/9
    复炸一次使表面金黄!滤油
  • 步骤 9/9
    里面很嫩外面很脆!
小贴士

油要多

发布于 2018-12-05
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