红油素鸡
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咀艺瘸粕静
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贵阳又叫豆油鸡，属豆制品 最多的吃法是火锅 凉拌，今天我给大家分享凉拌的做法
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
素鸡一个 -
步骤 2/7
素鸡切0.5厘米片状 大蒜切末
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步骤 3/7
烧开水焯两分钟
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步骤 4/7
捞起过一下凉开水后水倒掉
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步骤 5/7
生抽 盐 鸡精 胡椒粉 醋混合
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步骤 6/7
混合后的调料倒入碗里，再把剩下的葱花 蒜末 油辣椒 香菜放入 拌匀即可
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步骤 7/7
油辣椒多点红油，吃不了辣的就放点红油就行
小贴士
油辣椒做的好吃才香，也可用老干妈替代；焯水时间不要太长 水开后两分钟足够
发布于 2018-12-17
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