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茄汁豆腐素鸡
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皋瞳孔中的迷雾

本王对豆制品的爱简直不能言语，除了火锅必点，家常菜也是常客，姑娘们要多吃豆制品

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 适量
素鸡 适量
洋葱 适量
彩椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切块
  • 步骤 2/9
    素鸡切块
  • 步骤 3/9
    配料
  • 步骤 4/9
    彩椒的维生素很丰富，要多吃哦
  • 步骤 5/9
    豆腐下锅煎，一定要记得用厨房吸水纸吸干水分，此处不是广告，不要偷懒，否则。。。你可以自己感受一下
  • 步骤 6/9
    两面金黄即可，
  • 步骤 7/9
    素鸡同理
  • 步骤 8/9
    锅内不放油，因为素鸡和豆腐有很多油，放入所有食材，翻炒后放入番茄酱，用新鲜番茄也可以，放少量糖
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

鹌鹑蛋晃动就会翻面 过一二分钟就把锅晃动一下 不要煎过 鹌鹑蛋煎的太老口感不好 还可以多加点辣椒 五香加微辣的口感也不错

发布于 2018-06-19
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