Name: 百叶结烧红烧肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 250g; 百叶结 10个; 食用油 少许; 姜 2瓣; 蒜 1块; 老冰糖 少量; 老抽 2勺; 啤酒 1罐; 葱花 适量; 茴香 2~3个

百叶结烧红烧肉

7.5万热度 25 收藏

淡雅construction

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10-30分钟

食材

五花肉 250g

百叶结 10个

食用油少许

姜 2瓣

蒜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

干百叶结沸水浸泡，备用
步骤 2/9

五花肉切块，洗净备用
步骤 3/9

热锅，加入少许油
步骤 4/9

加入姜片，蒜，红烧肉爆炒
步骤 5/9

加入少许老冰糖上色
步骤 6/9

进行翻炒，烧至五花肉两面金黄
步骤 7/9

倒入老抽
步骤 8/9

倒入啤酒
步骤 9/9

加入百叶结，茴香

小贴士

开饭前才能倒入搅拌酱汁，这款拌菜如果酱汁倒早了，会影响爽口的感觉。

适合夏天吃，配粥很好吃。

发布于 2018-08-22

写评论