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懒人版腐竹银耳羮
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今天早上起来为自己煲了一锅腐竹银耳百合羹。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，而且还有美养颜的功效，配上银耳、腐竹、红栆熬制成营养羹，加入冰糖味道极佳

时间:10-30分钟
食材
新鲜银耳 一块
腐竹 一条
新鲜百合 适量
红枣六粒 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备：新鲜银耳、新鲜百合、腐竹、红枣、冰糖
  • 步骤 2/7
    电饭锅里加入适量的清水，将银耳、百合、红栆、冰糖一起放入电饭锅中，按煮饭键，等到水开了五分钟左右，开掉电源，利用电饭锅里的余温，在焖五分钟
  • 步骤 3/7
    这时把泡好的腐竹，切成小段（自己随便切成大小的段）
  • 步骤 4/7
    将切好的腐竹加入电饭锅中，再按键开了就可以了
  • 步骤 5/7
    要出锅前撒入枸杞即可
  • 步骤 6/7
    装入碗中，即可享受香甜软糯的腐竹银耳百合羹
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1腐竹要提前用水泡发。2韭菜要择好去掉根部的外皮。3这道菜炒的时候时间很短，很快就能熟。无需用大火也无需加水。

发布于 2018-08-23
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