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清蒸青蟹
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筱原c
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时间:10-30分钟
食材
青蟹 6只
生姜 一块
小葱 三根
蒜末 少许
小半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把青蟹用刷子刷洗干净,背壳,蟹嘴和蟹腿都要仔细清洗,反复冲洗三四遍。准备好葱姜蒜末,醋
  • 步骤 2/4
    将青蟹肚朝上摆在蒸屉里,撒上少许葱末姜末,冷水上锅,蒸25分钟左右
  • 步骤 3/4
    随之把葱姜蒜末和食醋装碗,青蟹蒸熟即可开吃
  • 步骤 4/4
    开吃吧
小贴士

杀青蟹之前如果怕它挣扎,可以冷冻十几分钟让它呆呆的

发布于 2018-12-10
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