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清蒸海蟹
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郑谁予琴乱

海蟹用来清蒸或煮粥都很美味。清蒸海蟹做法简单，营养丰富，肉质鲜嫩

时间:10-30分钟
食材
海蟹 500g
香油 适量
盐 适量
香醋 适量
姜 适量
葱 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海蟹刷洗净
  • 步骤 2/8
    肚朝上
  • 步骤 3/8
    葱切片姜切比
  • 步骤 4/8
    葱姜放在蟹的肚子上
  • 步骤 5/8
    盖上盖蒸15分钟
  • 步骤 6/8
    姜擦成蓉
  • 步骤 7/8
    加入少许盐、香醋、香油、糖用来作调料
  • 步骤 8/8
    蒸好取出
小贴士

海蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃海蟹时蘸姜末醋汁，可去海蟹的寒气，就避免了身体的不适。

发布于 2019-12-24
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