清蒸海蟹 - 清蒸海蟹的做法,清蒸海蟹怎么做好吃,清蒸海蟹的家常做法 - 京细菜谱

清蒸海蟹

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很喜欢吃海蟹，清蒸的做法最简单，原汁原味，耐人寻味！

时间:10-30分钟

食材

海蟹 1只

姜适量

黄酒适量

糖适量

醋适量

烹饪步骤

步骤 1/5

将海蟹洗干净，用刷子将壳刷洗干净。
步骤 2/5

腹部也要刷洗干净。
步骤 3/5

将洗干净的海蟹放入盘里，腹部朝上。锅里加水烧开，锅开后将海蟹放锅里，大火蒸18分钟左右。
步骤 4/5

海蟹装盘。
步骤 5/5

将黄酒、糖、醋、姜末调匀，将蟹肉剥出，沾酱料即可食用。

小贴士

因海蟹比较寒凉，加适量黄酒、姜末调酱可以驱。

发布于 2019-08-29