面拖蟹
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后来你不在夏萱
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这是博友耿耿教我的方法，她说是宁波人的拿手家常菜，
最近我也是一做再做，实在是太好吃了，所以必须分享给大家哈。
而且这样的做法，真的是一滴蟹膏都不浪费，吃完了螃蟹，
底下的汤汁糊糊，绝对会让你忍不住再来一碗饭。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
梭子蟹2只刷洗干净 -
步骤 2/9
把蟹盖打开，蟹盖里的膏什么倒在面粉里拌匀
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步骤 3/9
把蟹剁成8小块
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步骤 4/9
把剁好的蟹块放入面粉内裹一层面粉
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步骤 5/9
炒锅烧热，加入生姜丝炒香
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步骤 6/9
再放入略多点的油，把蟹块入锅煎到微黄
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步骤 7/9
加水没过螃蟹
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步骤 8/9
加入盐、生抽，陈醋
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步骤 9/9
最后煮到汤汁收浓，撒入葱花即可出锅
小贴士
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发布于 2018-08-10
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