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锡纸花甲
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单薄gracious

想吃花甲,又不想洗碗,那就来一份锡纸花甲吧。

“懒人”必学~

哈哈…

时间:10-30分钟
食材
粉丝 一把
香葱 两根
蚝油 适量
料酒 适量
陈醋 适量
锡纸 一张
花甲 适量
小米辣 三个
大蒜 半头
生抽 适量
白糖 适量
适量
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
青椒 一个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花甲买回来,放适量香油或者盐吐沙干净。
  • 步骤 2/7
    小米椒,青椒,切圈。大蒜切碎,小葱洗净,葱头切段,葱叶切碎备用。
  • 步骤 3/7
    粉丝提前用温水泡软。
  • 步骤 4/7
    锡纸一张,取一只碗,将锡纸放入,折成碗状。如果你买的锡纸比较薄,建议铺两张。
  • 步骤 5/7
    将花甲洗净后放入,加适量清水,除葱花外,所有的配料一同放入。
  • 步骤 6/7
    放在电磁炉上,烧至花甲开口,粉丝变软。
  • 步骤 7/7
    最后撒上葱花即可。
小贴士

建议去超市买那种厚的锡纸,如果买不到,可以用两张薄的锡纸也可以。

花甲一定要吐沙干净,大概一个小时左右。

根据自己喜欢的味道调味。

发布于 2018-12-28
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