Name: 锡纸花甲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 粉丝 一把; 香葱 两根; 蚝油 适量; 料酒 适量; 陈醋 适量; 锡纸 一张; 花甲 适量; 小米辣 三个; 大蒜 半头; 生抽 适量; 白糖 适量; 盐 适量; 豆瓣酱 适量; 鸡精 适量; 青椒 一个; 油 适量

锡纸花甲

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单薄gracious

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想吃花甲，又不想洗碗，那就来一份锡纸花甲吧。

“懒人”必学～

哈哈…

时间:10-30分钟

食材

粉丝一把

香葱两根

蚝油适量

料酒适量

陈醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

花甲买回来，放适量香油或者盐吐沙干净。
步骤 2/7

小米椒，青椒，切圈。大蒜切碎，小葱洗净，葱头切段，葱叶切碎备用。
步骤 3/7

粉丝提前用温水泡软。
步骤 4/7

锡纸一张，取一只碗，将锡纸放入，折成碗状。如果你买的锡纸比较薄，建议铺两张。
步骤 5/7

将花甲洗净后放入，加适量清水，除葱花外，所有的配料一同放入。
步骤 6/7

放在电磁炉上，烧至花甲开口，粉丝变软。
步骤 7/7

最后撒上葱花即可。

小贴士

建议去超市买那种厚的锡纸，如果买不到，可以用两张薄的锡纸也可以。

花甲一定要吐沙干净，大概一个小时左右。

根据自己喜欢的味道调味。

发布于 2018-12-28

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