孜然花蛤
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手嗡凭孛蒂
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老妈最喜欢的一道菜，简简单单几分钟搞定。一会端桌子上就光盘了。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
花蛤洗干净备用。 -
步骤 2/7
韭菜，葱蒜切好备用。
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步骤 3/7
锅里放油爆香蒜葱。再放孜然粉。
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步骤 4/7
倒入洗干净的花蛤倒入料酒翻炒。
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步骤 5/7
盖盖子闷一下，直到看见花蛤都张开嘴。
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步骤 6/7
放入韭菜和盐，翻炒均匀即可出锅。
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步骤 7/7
撒了点葱花装饰，没有可不放。
小贴士
我用的孜然粉，有孜然颗粒最佳。因为两个孩子也吃所以没有放辣椒，如果炸点干辣椒味道更好。
发布于 2018-09-23
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