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自制烤海兔
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姆潭蚊负鼻

海兔的功效

消炎退热，润肺滋阴

海兔的营养价值

海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。

海兔的适用人群

由于海兔含大量胆固醇，所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用；此外，海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质，所以要经过专业处理后才宜食用。

时间:1-2小时
食材
海兔 300克
圆葱 100克
一品鲜酱油 1匙
蚝油 1匙
料酒 0.2匙
盐 0.5匙
糖 1匙
味精 0.2匙
黑胡椒粉 0.5匙
孜然粒 1勺
蒜蓉辣椒酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用
  • 步骤 2/9
    切好圆葱小块
  • 步骤 3/9
    海兔放人容器中放人调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块
  • 步骤 4/9
    将所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时煨制入味
  • 步骤 5/9
    煨制入味的海兔摆在烤盘上将剩余的调料铺在上面
  • 步骤 6/9
    摆好后放人烤箱上下火180度烤十分钟即可
  • 步骤 7/9
    烤好取出捡出调味料
  • 步骤 8/9
    烤好海兔再刷上一层蒜蓉辣椒酱摆入盘中
  • 步骤 9/9
    搭配美酒和水果好幸福哦
小贴士

海兔易熟，不要炒时间长，炒老了就失去鲜美的味道了

发布于 2018-12-12
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