在《穿越吧厨房》第三期中,翟天临讲述了和姨夫之间的故事。之前就对翟天临的儿时经历有所耳闻:从小家境富裕,8岁时父亲的生意却遭遇变故,居家迁至日本另谋生路。那时候日语不好的他,一周只有一天能与父母相聚,说上几句熟悉的家乡话,平日里的他,沉默而孤独。
家庭缺失导致的孤寂感持续了几年,直到有一天,天临决定回国,去寻找家的感觉。他回到家乡青岛,在姨妈姨夫家生活了5年。也正是这5年,弥补了他心中因缺少家庭温暖而残缺的一角。而回想起这特殊的5年,除了姨夫的关心,还有一道菜的味道也时时萦绕在天临心中。那就是姨夫的拿手菜,大头菜炒螺肉。
一个简单的步骤,给一道原本十分家常的炒菜添加了一点小心机,成为大厨就是这么简单。清脆的大头菜,鲜美的螺肉,被翠绿的菜叶包裹着,加上鲜美的汤汁,滋味丝丝入扣,正如家庭的温暖,时时相伴。