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烤螺肉串
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-宏亲-

不常去的那个菜市场有螺肉卖，买了一斤回来本来想炒着吃。一边清洗时想起偶尔在外面吃烤串时我喜欢螺肉串，羊肉串有假的呢，这个大概做不了假吧~~这不有螺肉吗，自己也可以做几串试试~~

时间:30分钟-1小时
食材
螺肉 150克
海鲜酱 1汤匙
味好美黑胡椒粉 适量
味好美孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螺肉去除内脏一个个洗干净；
  • 步骤 2/6
    加1汤匙海鲜酱拌匀腌半小时；如果觉得不够可以加点盐~
  • 步骤 3/6
    腌好的螺肉用竹签串成6串；
  • 步骤 4/6
    烤盘刷点油，放入烤盘煎烤；我用的是格兰仕烤箱的顶部BBQ~~
  • 步骤 5/6
    螺肉会有出水的，可去掉或烤至水分干了，洒点黑椒粉；再洒多一点孜然粉；
  • 步骤 6/6
    然后再稍烤一会儿就可以吃了~~喜欢辣的可以刷点辣椒酱~
小贴士

趁热食用，特别美味。

发布于 2019-01-30
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