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鲍鱼鸡粥
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粥也是变化多样。很多食材的搭配都可以煮粥。今天做的这个属于咸口的粥。看名字就觉得营养是不是有点儿过了？总有一天你会馋的。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200克
小鲍鱼 5只
干贝 20克
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米洗净浸泡半小时。
  • 步骤 2/7
    干贝泡20分钟。
  • 步骤 3/7
    鲍鱼洗净切花刀，也可以切片。
  • 步骤 4/7
    泡好的大米，干贝，加1200毫升鸡汤，小火煮半小时。
  • 步骤 5/7
    加入小鲍鱼，姜片，再煮半小时。
  • 步骤 6/7
    粥煮好后，拌入鸡丝，再加一点盐调味，就可以吃了。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去，不然油多会太腻了。

发布于 2018-11-02
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