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凉拌海参
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汉尼拔pitch

在大连的时候经常会吃到新鲜的海参,现在这里新鲜的吃的少了,主要是没有朋友家吃的踏实,前几天那个人拿回来了两盒说是给我补补这个做法是以前经常吃的,简单快捷,特别适合夏天吃^_^^_^^_^

时间:30分钟-1小时
食材
海参 1个
独蒜 1个
姜末 少许
蚝油 少许
生抽 适量
少许
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海参泡发好切厚片,可以切薄的,纯属个人爱好,我喜欢厚片,吃起来比较过瘾
  • 步骤 2/7
    黄瓜拍好切段,海参薄片的话就切丝
  • 步骤 3/7
    大葱切段
  • 步骤 4/7
    大蒜切末
  • 步骤 5/7
    生抽,醋,辣椒油,蚝油拌匀
  • 步骤 6/7
    所有的主料调料拌在一起装盘,应该放点香菜的,家里没有了‍♀️
  • 步骤 7/7
    最后一步开吃^_^^_^^_^
小贴士

海参其实很好泡发,百度下

发布于 2018-06-23
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