香辣酥鲅鱼 - 香辣酥鲅鱼的做法,香辣酥鲅鱼怎么做好吃,香辣酥鲅鱼的家常做法 - 京细菜谱

香辣酥鲅鱼

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楚疆瀛卢暴昖

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鲅鱼肉厚，怎么吃其实都很难入味，我用妙招让鲅鱼吃起来像鱼缸头，香酥没刺，入味不腥

时间:30分钟-1小时

食材

鲅鱼适量

郫县辣酱适量

烹饪步骤

步骤 1/9

鲅鱼洗净
步骤 2/9

鲅鱼从中间分离切成两半
步骤 3/9

放油锅里炸至金黄色
步骤 4/9

炸的差不多时翻个面
步骤 5/9

炸好的鲅鱼捞出
步骤 6/9

油锅里放辣酱
步骤 7/9

辣酱
步骤 8/9

放料酒，一品鲜酱油，少许醋
步骤 9/9

放好料熬一会，放入炸好的鲅鱼

小贴士

鲅鱼切片炸8分钟，不然不脆

发布于 2018-07-11