香辣刨花鱼 - 香辣刨花鱼的做法,香辣刨花鱼怎么做好吃,香辣刨花鱼的家常做法 - 京细菜谱

香辣刨花鱼

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障裂贪绽唾

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中华八大菜系之徽菜名吃:香辣刨花鱼的做法,香辣味!

时间:30分钟-1小时

食材

刨花鱼干 80g

植物油适量

蚕豆酱适量

麻油辣酱适量

烹饪步骤

步骤 1/9

取适量晒干的刨花鱼放盆里
步骤 2/9

清水浸泡十分钟，再清洗干净
步骤 3/9

放入干净的盆里
步骤 4/9

加适量胡玉美蚕豆酱调味
步骤 5/9

加适量麻油辣酱调味
步骤 6/9

淋上适量植物油
步骤 7/9

放入蒸锅内，烧开后再保温蒸着20分钟
步骤 8/9

蒸好取出来拌匀即可
步骤 9/9

如果觉得不够辣，还可以沾着辣椒酱吃

小贴士

也可以直接放在饭锅里蒸，饭煮好了，鱼也蒸好了。而且第二次蒸之后，鱼会更入味，更好吃。

发布于 2020-03-17