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干炸带鱼（孜然味）
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迷乱花海巢

小时候不爱吃其他鱼，只爱吃带鱼，原因你们都懂的——刺好挑啦～ 现在也给宝贝做带鱼，不怕卡到刺～～

时间:10-30分钟
食材
带鱼 500g
淀粉 50g
盐 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
椒盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    带鱼洗净，切段，加盐和料酒腌半小时
  • 步骤 2/3
    油烧热，带鱼裹干淀粉放入油锅，分两锅炸，中火炸至微黄捞出
  • 步骤 3/3
    大火将油烧至高温，再放入带鱼炸至金黄，出锅，将椒盐和孜然粉均匀洒入，趁热吃吧～
小贴士

我放的老抽有点多，所以颜色偏深。

发布于 2018-11-09
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