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泡椒酸辣黄辣丁
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屯逊律贤闹

超级好吃啊

时间:10-30分钟
食材
黄辣丁 一斤
泡椒，大蒜生姜，小葱，西红柿 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    超市生鲜部买的，师傅会弄好，拿回来后洗干净（无需料酒）
  • 步骤 2/8
    大蒜，生姜，泡椒，不吃太辣可以少放点泡椒调味，忘记拍葱段了，要放葱段
  • 步骤 3/8
    西红柿切块
  • 步骤 4/8
    锅中起油，中大火放入泡椒，大蒜，生姜，葱段爆香
  • 步骤 5/8
    再放入西红柿爆炒
  • 步骤 6/8
    加入开水(一定要是开水)
  • 步骤 7/8
    大火煮一分钟后放入黄辣丁加盖闷煮
  • 步骤 8/8
    十分钟左右就好啦，浓香鲜嫩，酸辣开胃！
小贴士

炒制酸菜的油一定要比平时用的油多一点，酸菜也要炒熟透，这样煮出来的酸菜，到最后真的是酸菜比鱼更好吃！

发布于 2018-06-16
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