酸汤黄腊丁
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柾羡
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
烧锅热油 -
步骤 2/7
放入洗好的姜蒜，小番茄，加盐翻炒，把小番茄压碎
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步骤 3/7
放入刘胡子，继续翻炒
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步骤 4/7
放入豆芽，翻炒几下，让底料沁入豆芽
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步骤 5/7
加水，待其烧开，豆芽煮熟
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步骤 6/7
放进黄腊丁与豆腐，在豆腐上撒少量盐，水开之后煮两分钟就可以起锅了
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步骤 7/7
起锅成品，撒点葱花。
小贴士
鱼的去腥很重要，一定要记得把内脏清洗干净，豆腐可以切块用盐水泡15分钟，炖的时候可以在鱼里面塞入适当姜丝。
发布于 2018-06-13
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