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三丁干煎虾
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会比你快乐

这是道非常美味的菜，制作简单但是得有耐心。干煎的菜，让食物原有的香味释放的淋漓尽致！可加微信：yjzbyyp,为你解答疑难

时间:10-30分钟
食材
明虾 250
青椒 半根
红椒 半根
洋葱 量同青椒
姜丝 适量
料酒 适量
孜然 适量
椒盐 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将虾洗净，用姜丝料酒稍微抓下.用干净的布吸干表面水分
  • 步骤 2/6
    热锅里下少许油即可，虾放入锅里煎火要小，慢慢煎。
  • 步骤 3/6
    煎至两面发黄，甚至有点黑，虾看起来水分流失不少。盛入小碗
  • 步骤 4/6
    锅洗尽，热锅冷油，下青椒丁洋葱丁红椒丁，小火慢慢煸炒，炒至香气扑鼻。
  • 步骤 5/6
    然后下虾，撒上孜然粉跟椒盐粉，淋上香油，翻匀即可出锅。
  • 步骤 6/6
    撒上熟芝麻装上盘子，现吃最好，这时候虾最香。
小贴士

这道菜色泽不那么好看，但有时候不那么好看的菜，恰好是比较好吃。 厨房事遇到困难的，加我微信yjzbyyp,小厨在线为您解答.

发布于 2018-06-22
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