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干煎三文鱼
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弎眉桔

买了些三文鱼，冷冻的，干煎那是最好的，不需要复杂的调味，甚至连油都不需要，营养，健康！

时间:10分钟内
食材
三文鱼 250克
芦笋 150克
柠檬汁 少许
黑胡椒 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的原料。
  • 步骤 2/7
    芦笋切段。
  • 步骤 3/7
    清水烧开，加少许的盐，再将芦笋汆烫十几秒待用。
  • 步骤 4/7
    三文鱼去骨。
  • 步骤 5/7
    平底锅中小火慢煎。
  • 步骤 6/7
    注意翻动，四面都要煎成焦黄色就可以。
  • 步骤 7/7
    撒点黑胡椒，少许的盐，少许的柠檬汁，配上汆好的芦笋就可以了。
小贴士

1.三文鱼含有油脂，所以不需要再加油来煎制。

2.芦笋比较老的表皮用刨子刨掉，否则影响口感。

发布于 2020-06-02
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