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燕麦干煎三文鱼
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一灯大师

冰箱里只剩这一些三文鱼，再不吃就坏了。平常都是直接干煎，这次换了个做法，没想到味道那么好，列入家里常用菜谱。

配上番茄酱还不错：）

下次想想能配什么酱汁

食材
三文鱼 适量
燕麦 适量
鸡蛋 一个
盐 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    三文鱼用水冲一下，厨房纸擦一擦，撒上黑胡椒和盐腌上
  • 步骤 2/3
    鸡蛋打散，让三文鱼粘上蛋液，之后裹上燕麦
  • 步骤 3/3
    热锅，倒油，开煎~~
小贴士

最好给三文鱼去皮，更容易粘上燕麦。

我家有个爱吃鱼皮的人，所以就没去掉。

发布于 2019-01-26
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