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想念很久的茄汁大虾
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含蓄

看了中餐厅，最吸引我的居然是茄汁大虾，简单又美味

时间:10-30分钟
食材
明虾 200克
番茄酱 2大勺
糖 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    明虾洗净，剪去虾须小脚，开背，去虾线
  • 步骤 2/7
    锅里放油，稍稍多一些，烧热
  • 步骤 3/7
    下虾，大火爆炒，虾壳变色，开过背的虾背慢慢打开，漂亮极了
  • 步骤 4/7
    虾子打出，油留着，放番茄酱，加一大勺水，煮开，我这次买的番茄酱有点酸，所以加了一勺糖
  • 步骤 5/7
    刚才炒好的虾倒进锅里，小火煮一煮
  • 步骤 6/7
    酱汁变的浓稠，全部挂在虾上就可以出锅啦！
  • 步骤 7/7
    凹个造型，吃起来！
小贴士

这道菜基本不用增加什么调味，一般是纯纯的番茄酱的味道，我做给小朋友吃的，所以加了一点糖

发布于 2018-09-24
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