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糖醋炒海虾
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时间:30分钟-1小时
食材
活虾
500g
生姜
10g
大蒜
10g
大葱
10g
干淀粉
1小勺
盐
1小勺
黄酒
1大勺
老抽
1小勺
陈醋
2大勺
白糖
3大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
虾洗净控干水分,挑去虾线。葱姜蒜分别切片。
步骤 2/4
起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。放入海虾。
步骤 3/4
加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。
步骤 4/4
再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
小贴士
烤箱时间不要太久哦...虾肉会硬....
发布于 2019-03-04
46
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