jxcaipu logo
培根牛油果芝士面包
6.8万 热度 52 收藏
海豚

作为一个做面包的新手，这个做的不够好，面发的也不好。但是真的不难吃。并没有误导大家的意思。

时间:1-2小时
食材
牛油果 1/2个
鸡蛋 1个
高筋面粉 250克
糖 30克
盐 3克
牛奶 100克
黄油 30克
培根 3片
百吉福芝士片 1片
酵母 3克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    放入厨师机，搅拌20分钟成团
  • 步骤 3/9
    醒发至两倍大，继续揉
  • 步骤 4/9
    准备馅料
  • 步骤 5/9
    培根煎一下
  • 步骤 6/9
    牛油果切片
  • 步骤 7/9
    发好的面包，铺上培根，芝士片，牛油果
  • 步骤 8/9
    卷起来，切块，整形
  • 步骤 9/9
    烤箱170度，15分钟
小贴士

1、面包的和面非常讲究，最好是揉面过程中多揪几次面团拽一拽，观察面团筋度的状态，配方中提供的牛奶量不是绝对，随自家面粉吸水量而调整。

2、每家烤箱都有自己的脾气，具体温度、时间需要根据自家烤箱情况进行调整和记录。

发布于 2018-08-22
63
相关菜谱
写评论