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健康便当16（夹心法棍+清蒸鳕鱼）

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税彦地平线的忧伤

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谁说便当只能带米饭的？想没想过法棍可以这样吃？法棍创意新吃法——夹心法棍，将喜欢的菜和火腿剁碎塞进法棍中，切成一小段一小段的，外脆里嫩，非常好吃~

另外还有微波炉清蒸鳕鱼，一份便当半个小时即可搞定，简单又方便

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时间:1-2小时

食材

法棍 50g

黄瓜 20g

火腿 1片

鸡蛋 1个

鳕鱼 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备食材
步骤 2/8

1.夹心法棍：法棍切段，用叉子将法棍中间掏空备用
步骤 3/8

鸡蛋煮熟剁碎，黄瓜火腿切成丁
步骤 4/8

把所有食材加入辣椒酱混合均匀，塞进法棍中，用面包刀切片
步骤 5/8

2.清蒸鳕鱼：鳕鱼段加少许料酒、白胡椒腌制，葱和洋葱切丝，小米椒切段放在鳕鱼上，最后倒上生抽，放进微波炉里加热
步骤 6/8

3.彩椒香菇：香菇切片，彩椒切细条，平底锅放少量油炒至香菇变软，最后放进彩椒，加少量生抽和盐调味
步骤 7/8

4.凉拌苦苣：苦苣加少量盐、白糖和白醋搅拌均匀。
步骤 8/8

然后就可以装盒了~

小贴士

麦芽精的作用1能更好的帮助酵母作用，2使法棍表皮更脆。如果没有也可以不用，制作法棍建议有。

石板也非常的重要，如果想自己制作的法棍相对比较满意还是置办一块吧。

还有就是整形要轻拿轻放，不能使劲按压揉搓。

发布于 2018-08-02