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健康便当27(素炒藜麦面+番茄菜花)
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怯猫儿爱吃肉爱

荞麦不仅热量低、膳食纤维丰富、富含B族膳食纤维,而且自带坚果香气,所以今天我们就用荞麦面来做这样一份健康减脂便当~具体的食材分量和详细步骤可以戳进视频观看~

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时间:30分钟-1小时
食材
菜花 适量
荞麦面 适量
即食鸡胸肉 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
荷兰豆 适量
青豆 适量
番茄 适量
适量
橄榄油 适量
番茄酱 适量
小米椒 适量
蒜末 适量
黑胡椒 适量
酱油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    1.主食炒面:荞麦面放进沸水中煮熟,煮好后过凉水
  • 步骤 3/8
    荷兰豆焯水备用,锅内放油炒香洋葱丁,放入胡萝卜和荷兰豆炒软,加入煮好的全麦面,放入黑胡椒、盐和酱油调味,再加上一个煎蛋
  • 步骤 4/8
    2.番茄菜花:番茄去皮切丁,菜花撕成小块备用,番茄丁炒出汤汁放入菜花,加盐和糖调味
  • 步骤 5/8
    3.孜然菜花:锅内放油加蒜末和小米椒炒香,放入菜花翻炒,然后加适量纯净水焖一下,加孜然粉和盐调味
  • 步骤 6/8
    4.青豆炒鸡胸肉:热锅放油加入蒜末和小米椒炒香,倒入青豆炒至发皱,然后放入切好的即食鸡胸肉翻炒,加生抽和盐调味
  • 步骤 7/8
    5.糖醋鸡胸肉:平底锅放油,番茄丁炒化,放一勺番茄酱,加一点点糖,然后放入即食鸡胸肉翻炒裹匀即可
  • 步骤 8/8
    然后装便当盒就可以了~
小贴士

芥末油千万别加多,几滴,调节一下味道,使这道菜不那么单调,要充分拌匀。

发布于 2018-09-15
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