全麦山药豆司康 - 全麦山药豆司康的做法,全麦山药豆司康怎么做好吃,全麦山药豆司康的家常做法 - 京细菜谱

全麦山药豆司康

7.2万热度 62 收藏

精致时光_

关注

都知道山药营养丰富，其实小小的山药豆和山药的功效基本相同，前几日买了些山药豆，昨晚做司康，就顺手把山药豆加了进去。

此款司康，用的玉米油，红糖，酵母，添加了全麦粉，还有面面的山药豆，粗粮的口感，糖度低，越嚼越香。

喜欢把点心尽量做的营养又低负担，如果你也喜欢，那就试试吧(^_^)

时间:1-2小时

食材

山药豆 50g

低粉 100g

全麦粉 50g

红糖 30g

酵母半小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备料
步骤 2/9

煮锅开水，下山药豆煮熟，我用了五分钟。捞出沥干水分，放凉
步骤 3/9

用厨房纸把山药豆水份蘸干备用
步骤 4/9

牛奶微波加热十秒至温热，放入半小勺酵母融化
步骤 5/9

混合低粉，全麦粉
步骤 6/9

加入四分之一小勺盐，混合
步骤 7/9

加入红糖，融化了酵母的奶，蛋液，油搅拌均匀。剩余的蛋液密封冷藏，明天刷表层用
步骤 8/9

用手揉成光滑面团
步骤 9/9

用手掌把面团按扁，一侧半圆放上山药豆，对折面团，稍稍用力按压

小贴士

此款司康甜度不高，喜欢甜点的再加10克的红糖。

发布于 2018-12-30