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烘焙系列_蔓越莓饼干
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哟官卦侍萄
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时间:1-2小时
食材
低筋粉 115g
蔓越莓 30g
黄油 75g
糖粉 30g
全蛋液 15ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    ^_^ 黄油软化加入糖粉，搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    ^_^ 加入全蛋液一大勺（15ml），搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    ^_^ 加入蔓越莓，蔓越莓很大块还是要切，但是不要切得太碎了。
  • 步骤 4/8
    ^_^ 筛入低筋粉。
  • 步骤 5/8
    ^_^ 搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    ^_^ 拿出来整形后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。记住是冷冻不是冷藏哟:-O
  • 步骤 7/8
    ^_^ 切片，烤箱160度烤25分钟，表面金黄就行了。
  • 步骤 8/8
    ^_^ 喜欢吃甜一点的小伙伴可以把糖粉多加一点，我是做给妈妈吃的她不喜欢太甜所以糖粉我放得比较少。
小贴士

黄油软化冬天需要很久，可以用吹风机

这个我放的糖少，所以多放了蔓越莓干

做出来32块

直接上手揉比较快

发布于 2019-02-19
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