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曲奇饼干
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最初的模样班

孩子特别喜欢吃妈妈做的曲奇饼干，香酥脆，奶香味十足，自己做吃着放心。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 105g
黄油 65g
全蛋液 30克
酸奶 20克
糖粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材备用。
  • 步骤 2/9
    黄油室温软化加糖粉。先用打蛋器拌匀。
  • 步骤 3/9
    启动打蛋器，打发到羽毛状。
  • 步骤 4/9
    三次加入蛋液。每一次都打匀，再加下一次。
  • 步骤 5/9
    然后加入所有酸奶。
  • 步骤 6/9
    再次打发均匀。
  • 步骤 7/9
    加入低筋粉切拌均匀。
  • 步骤 8/9
    裱花袋剪开小口，裱花嘴放进去
  • 步骤 9/9
    裱花袋套在大杯子里
小贴士

黄油一定要室温软化，黄油加糖粉要先搅匀，再启动打蛋器。蛋液要分次加入，每次打匀再加下一次。饼干不要挤的太薄，烤箱温度不同，仅供参考。

发布于 2018-07-27
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