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菠菜松饼
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国喌其实个爱你

没有美术功底的我却是一个颜值控，我想大概很多人都和我一样了。美好的事物和食物都不会拒绝，就比如这款菠菜松饼。以前我也做过不少松饼，之前用的抹茶，直接不粘锅里制作，抹茶用的是五十铃，品质不差但是做出来的松饼，颜色却没有这款菠菜松饼颜色好看。松饼刚出锅，家人都觉得我加了不少色素，颜色才会这么好看。我乐呵呵的说：我什么也没有加，我用的是菠菜汁，不信你们看果汁机里还有菠菜汁呢。做给家人吃的当然健康最重要，其次才是颜值。下面来和大家分享这款颜值菠菜松饼做法。

时间:10分钟内
食材
菠菜汁 100g
低筋面粉 90g
鸡蛋 2个
泡打粉 4g
细砂糖 10g(打发淡奶油用）
玉米油 30g
淡奶油 150g
草莓 几颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜洗干净，切细碎，加入少许水打成细腻的菠菜汁。取100g菠菜汁待用。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加入细砂糖，搅动混合均匀。接着加入玉米油，混合均匀。
  • 步骤 3/9
    加入菠菜汁混合均匀。
  • 步骤 4/9
    低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋黄液中混合均匀。
  • 步骤 5/9
    电烤锅加热，用勺舀一勺面糊倒入圆盘中，注意量不要多。
  • 步骤 6/9
    小火加热至面糊表面出现小孔。
  • 步骤 7/9
    翻面继续小火煎。
  • 步骤 8/9
    烙好的松饼放凉待用。
  • 步骤 9/9
    用洁柔厨房湿巾纸，趁电烤锅还有余温，擦去烤盘内的油渍，然后清水冲洗干净。
小贴士

刚出炉的松饼还没有装盘就偷偷的吃了一个，口感很柔软，有淡淡的菠菜味。特别喜欢这个颜色比抹茶颜色好看。用的电烤锅圆盘制作松饼特别方便，而且成品很漂亮。如果家里没有电烤锅，可以直接用不粘锅来制作，记得一定要不粘锅哦！

发布于 2018-07-03
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