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菠菜蛋饼
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帅了个Jing_

最近很懒，早上起来懒得做早餐，前几天都是糊弄着吃的，但总这样不行啊，宝宝的营养得跟上

现在正是菠菜的季节，把菠菜打成汁摊煎饼吃，颜色和味道都对宝宝有一定的吸引力

时间:10分钟内
食材
菠菜 2根
鸡蛋 1个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备菠菜
  • 步骤 2/13
    摘洗干净
  • 步骤 3/13
    放开水中焯熟
  • 步骤 4/13
    切成小段
  • 步骤 5/13
    放入榨汁机中打成汁，，我是用豆浆机打的
  • 步骤 6/13
    打好的汁和面粉
  • 步骤 7/13
    和成面糊，加少许盐
  • 步骤 8/13
    电饼铛放入油烧热
  • 步骤 9/13
    放入菠菜面糊
  • 步骤 10/13
    摊成饼子
  • 步骤 11/13
    马上打入一个鸡蛋
  • 步骤 12/13
    将鸡蛋划散
  • 步骤 13/13
    待表面凝结以后，翻另一面烙几秒就可以了
小贴士

尽量摊的薄一些

沾上料汁更美味

发布于 2022-09-03
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