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菠菜米饼
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染墨丶若流云运鹏

从小喜欢妈妈做的米面蒸的米糕，一层又一层，挺好吃的。今天想磨上几种颜色来蒸，看看还是煎着快一点，不管了，做早餐要好吃好看好营养，得有十八般武艺才行嘛，其实，要早起床，一般情况还是可能做到的。爱美食爱生活，美好的一天从早餐开始，菠菜米饼，希望亲们喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 100克
大米 150克
玉米淀粉 2汤匙
清水 300ML
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把米淘洗好，用温水泡半小时以上。
  • 步骤 2/12
    菠菜洗净入锅焯水。
  • 步骤 3/12
    菠菜挤去水份切段。
  • 步骤 4/12
    把菠菜和米入破壁机杯中。
  • 步骤 5/12
    启动五谷或果蔬菜档。
  • 步骤 6/12
    磨好的菠菜米糊。
  • 步骤 7/12
    加入淀粉拌匀。
  • 步骤 8/12
    拌至浓调可流动状态。
  • 步骤 9/12
    电饼铛预热，装入米糊。
  • 步骤 10/12
    煎好卷起来即可。
  • 步骤 11/12
    装碟，配上喜欢的酱料即可。
  • 步骤 12/12
    依次做好配上自己喜欢的酱即可。
小贴士

1、菠菜量不规定，按自己喜欢可多可少。

2、喜欢咸的可以加入少许盐。

3、用淀粉软棉，加入面粉可以更有嚼劲一些。

发布于 2019-01-19
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