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菠菜卷饼
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仙人球

菠菜卷饼

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
菠菜 5棵
面粉 60g
植物油 3勺
花椒粉 1/2匙
盐 1匙
小葱 3根
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮擦丝
  • 步骤 2/6
    锅中加入2勺植物油，放入土豆丝翻炒2分钟，加入花椒粉，盐和葱花，翻炒均匀至熟，关火盛出备用
  • 步骤 3/6
    菠菜去根洗净切小段，加入少量清水，打成菠菜汁
  • 步骤 4/6
    盆中加入面粉，打入鸡蛋，加入菠菜汁
  • 步骤 5/6
    搅拌成均匀浓稠的面糊，如果太干，可以加水
  • 步骤 6/6
    锅中加入1勺植物油，倒入适量面糊晃匀摊平，煎至完全变成深绿色，取出卷土豆丝即可
发布于 2020-08-28
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