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果干甜甜圈
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忌戮透蠢瘸

我用的是阳晨甜甜圈模具，华丽不沾。次方子正好做6个

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 75g
鸡蛋液 75g
泡打粉 2g
白糖 40g
牛奶 60ml
黄油 50g
蓝莓干、蔓越梅干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    黄油隔水融化备用
  • 步骤 3/9
    容器内加入75g蛋液、白糖，搅拌至白糖溶化
  • 步骤 4/9
    加入2滴香草精
  • 步骤 5/9
    加入牛奶、已融化的黄油液体，并搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    筛入低粉、泡打粉
  • 步骤 7/9
    搅拌至无颗粒感
  • 步骤 8/9
    模具底部加入果干
  • 步骤 9/9
    面糊放入裱花袋，挤入模具至八分满
小贴士

1、如果不介意，稍微加一点泡打粉也是可以的。

2、烘烤时间和温度不要一成不变，要根据自己烤箱的脾气进行调整，可以用牙签插入试试，若无面糊带出，则表示已经熟好。

发布于 2018-08-24
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