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蔓越莓花生牛轧糖
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土豆fastener

随意搭配,自己吃没多少讲究,就是干净材料好!不爱吃甜放的是五香的花生米中和一下!(两次的合一起发菜谱,一个加抹茶味一个加玫瑰花瓣)

时间:10-30分钟
食材
黄油 20
棉花糖 100
奶粉 80
五香花生米 75-80
蔓越莓芝麻 适量
玫瑰花 三朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料
  • 步骤 2/9
    融化黄油小火
  • 步骤 3/9
    倒入棉花糖融化,充分融合
  • 步骤 4/9
    棉花糖融化后倒入奶粉翻匀倒入花生,一定要拌匀!倒在磨具里或油纸上擀平整形!记得撒一点玫瑰花瓣呀!
  • 步骤 5/9
    冷冻半小时切条,防粘的话洒一点奶粉
  • 步骤 6/9
    切好
  • 步骤 7/9
    糯米纸包好
  • 步骤 8/9
    不错吧!
  • 步骤 9/9
    OK
小贴士

用电饭煲比较好,温度不高,就是搅拌时建议大家用木铲子,我用了塑料饭勺,感觉温度高时不好,保鲜膜上可先抹薄薄一层化开的黄油,如果有做西点的油纸代替那就更好了。花生可以放袋子里用擀面杖压碎,我这里用的是小粒花生,所以就直接加进去了,我觉得黄油放少点就够了,不然黄油的味道会盖过花生奶粉的香味,有点喧宾夺主了,而且也会比较软,不易保存。最最重要的一点:一定要把花生和奶粉混合均匀再加入,这样放入所有的花生都会包裹进去,不会有花生粒掉下。这个可是零失败的,做起来很有趣的

发布于 2018-11-11
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