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蔓越莓花生牛轧糖
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径吩丫焉晨

参考的是飘儿的方子，原方子是200g的花生，可是家里没有那么多花生，所以用蔓越莓代替，做出来还真的是第一次受到好评呢，换种方式没想到也有意外收获。棉花糖版本的做起来也相对简单一些，就为了找棉花糖跑了三家超市才买到原味的，不容易啊，好歹结果对得起自己的辛苦了。

时间:30分钟-1小时
食材
棉花糖 160g
黄油 30g
花生 120g
蔓越莓 80g
奶粉 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油称重
  • 步骤 2/12
    奶粉，花生蔓越莓称重
  • 步骤 3/12
    蔓越莓切碎
  • 步骤 4/12
    棉花糖切碎
  • 步骤 5/12
    黄油加热融化
  • 步骤 6/12
    倒入棉花糖
  • 步骤 7/12
    入锅翻拌
  • 步骤 8/12
    全部融化后关火加入奶粉拌匀
  • 步骤 9/12
    倒入花生和蔓越莓拌匀
  • 步骤 10/12
    入不粘烤盘整形
  • 步骤 11/12
    冷却后切碎
  • 步骤 12/12
    开吃吧，也可以包装一下送人
小贴士

用的是自己家的不粘锅，也是有点粘，锅不是很好，也有用炒锅啥的自己做的，看各自条件允许，清理难度可能略有不同。

整形千万不要放那种薄的油纸上，粘住就撕不下来。

发布于 2019-08-05
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