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10寸空心花型戚风蛋糕
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冒卮邓既晨
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时间:1-2小时
食材
鸡蛋
8个
牛奶
100g
低筋面粉
120g
糖
70g
玉米油
60g
烹饪步骤
步骤 1/6
先分离,原料加好,一个是蛋清,一个是鸡蛋加牛奶加油加蛋黄
步骤 2/6
加入面粉,并把蛋白打发,混合。
步骤 3/6
烤箱预热十分钟,然后,上温度一百五十度,下温度一百五十,加热一小时,
步骤 4/6
出炉
步骤 5/6
出锅
步骤 6/6
品尝
小贴士
蛋糕比较大,烤制的时间掌握好,检查是否熟,可以用竹签插入不带黏出来,就证明熟了。蛋白打发很重要,大范围的搅打,尤其是圆壁上也要打到。
发布于 2019-01-18
110
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