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蔓越莓玛德琳
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所言皆尘土
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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
90克
黄油
60克
淡奶油
30克
鸡蛋
2个
细砂糖
70克
泡打粉
2克
蔓越莓
30克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
、鸡蛋加糖搅拌至糖融化后加入淡奶油搅拌均匀
步骤 2/9
、倒入低筋粉
步骤 3/9
、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
步骤 4/9
、加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑
步骤 5/9
、装入裱花袋冷藏半个小时挤入模具
步骤 6/9
、在挤好的面糊上放上蔓越莓
步骤 7/9
、无需预热,放置中层位置,烤箱上下火180度烘烤18分钟左右
步骤 8/9
、出炉啰
步骤 9/9
、翻个面,大变身,美美哒
小贴士
建议别买硅胶的模具 不好脱模 我材料的两正好可以做12个哦
发布于 2019-01-29
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