可可玛德琳 - 可可玛德琳的做法,可可玛德琳怎么做好吃,可可玛德琳的家常做法 - 京细菜谱

可可玛德琳

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Irony丶hyy

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玛德琳简单、易做、快手，零失败o>_

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 1个

细砂糖 45g

低筋面粉 45g

黄油 45g

可可粉 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

将黄油隔水融化或者放入微波炉高火加热1分钟
步骤 3/9

融化成液态待用
步骤 4/9

鸡蛋＋糖，放入大碗中。
步骤 5/9

搅拌至糖融化
步骤 6/9

筛入低筋面粉＋可可粉＋泡打粉（泡打粉可省略不用）
步骤 7/9

搅拌均匀
步骤 8/9

加入液态黄油
步骤 9/9

搅拌均匀

小贴士

1.黄油相对于微波炉加入，我觉还是隔水融化比较好，油面不会分层。

2.这款模具的贝壳比较厚，时间相对以往的贝壳时间长一点，不要着急开箱。

3.面糊搅拌后一定要放入冰箱冷藏梳理，不要忽略，时间来不及的话可以隔夜。

发布于 2019-01-20