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让你一见钟情的～玛德琳
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suit柔美

有没有人像我一样第1次见到这个鼓着肚子的家伙就爱上了它，贝壳形状真是太可爱了，做好发到朋友圈立马诱惑了很多小盆友哈

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 150克
鸡蛋（大点的） 3个
泡打粉 3g
砂糖 120g
黄油 130g
柠檬汁（可不放） 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料合影
  • 步骤 2/9
    黄油放微波炉加热融化，或隔水融化。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋3颗，选大点的。
  • 步骤 4/9
    加入细砂糖搅拌至砂糖融化，不用打发。
  • 步骤 5/9
    滴入几滴柠檬汁，搅拌好。
  • 步骤 6/9
    筛入泡打粉和低筋粉，划Z字形搅拌均匀无颗粒。
  • 步骤 7/9
    搅拌至无颗粒的面糊
  • 步骤 8/9
    分3次加入融化好的黄油，用切拌的方法拌匀再加下一次黄油。
  • 步骤 9/9
    拌匀好的面糊
小贴士

温度根据自己烤箱调整吧，参照jmy方子做的，她用的175℃，我这次烤的170℃颜色深了，准备再调低10℃。

发布于 2018-06-26
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